Menu

 Pour les menus de tapas, soirée et brunch plusieurs plats pourront être changés selon disponibilité, la période de l’année et les produits de saison.
Voici un exemple de nos menus:

TAPAS

Tapas

Véloute de panais, huile de truffe                                                                                       7                              

“Boudin” oignons et ananas caramélisées                                                                      8

Pieuvre à la Lagareiro                                                                                                        16

Acras de morue avec aïoli                                                                                                   9

Boeuf crudo avec artichauts marinés                                                                              11

Croquettes de viandes, chutney de tomate vert                                                            8

Tomates rôties, fromage de vache                                                                                  9

Betteraves rôties, copeaux Manchego, graines de tournesol grillées                    10

Tapa du Chef                                                                                                                      10

Caille glacée au paprika fumé                                                                                        10

Champignons farcis au chorizo                                                                                 9

“Gambas al ajillo”Crevettes à l’ail                                                                         10

Menu soirée

Steak de thon grillés, poivrons, olives et artichauts                      28

Flanc de porc rôti, glaçage de grenade                                                    25

Contre filet rôti (10 oz), sautés champignons mélangés, réduction de vin rouge                                                                                                           28

Paella Valenciana (poulet, moules, palourdes, calmars, crevettes) (20/25 min)                                                                                                              26

Tartare de saumon Bio classique, croûtons frites/salade                 26

Magret de canard, chou rouge braisé, topinambours, sauce cassis 26

Desserts

“Colibri”,glaçage au fromage à la crème, sauce au caramel                                       9

“Natas”                                                                                                                                      8

Biscuit breton, crème de citron                                                                                           9

Tarta de Santiago                                                                                                                    9

Tarte au Chocolat                                                                                                                     9

Digestive

Porto L.B.V            9        Porto 10 yrs         11         Porto 20 yrs     14

Port Blanc            8         Tawny Porto    8               Cognac v.s 10

Frangelico 8

Moscatel  8                    Torres 10 YRS        10            Torres 20 Yrs    14

Brunch 

 “Bénédictine” deux œufs pochés, jambon polonais, sauce hollandaise                              13

“Hemingway” deux œufs pochés, saumon fumé maison, sauce hollandaise                      17

“Pepito” sandwich au steak, poivrons grillés, aïoli, fromage fondu                                     14

“À cheval” oeuf et steak poêlé, röstis et champignons                                                              16

“Wrap” effiloché de porc, omelette trois fromages, poivron, oignon, sauce B.B.Q             13

“Gaufres belges” mousseline à la noix de coco, baies fraîches                                            12

“Francesinha” Porto Sandwich (fromage, jambon, saucisse, steak, au jus)                   15

 Végétarien pain aux olives noir, fromage frais avocat, légumes rôtis                              14

 Tartare de saumon, frites et salade                                                                                        18

 “Portuguese”, saucisse de veau et poulet, deux œuf miroir                                                15