Menu

 Pour les menus de tapas, soirée et brunch plusieurs plats pourront être changés selon disponibilité, la période de l’année et les produits de saison.
Voici un exemple de nos menus:

 TAPAS

Tapa du Chef                                                                                                        11

Soupe de jour                                                                                                       8

“Fabada Asturiana”Ragoût de haricots espagnols                             10

Croquettes de Viande,ketchup de tomates vertes                                10

” Morcilla” oignons caramélisées et ananas                                        10

Calamars frits,sauce romesco                                                                    12

Salade de thon Albacore niçoise                                                                14

 Tomates rôties, fromage de vache frais                                                 10

Crevettes à l’ail                                                                                                 12

Filets de sardine grillés, tapinade d`olive noir                                   12

 Acras de morue avec aïoli                                                                           10

 Champignons farcis au chorizo                                                               10

“Pulpo Gallego” Pieuvre à la galicienne                                                 19

 

Menu soirée

Morue d`Islande poêlé,poireaux et pomme de terre braisés                  28

Magret de canard rôti, topinambour,sauce cassis                                      30

“Carne de Porco Alentejana”Porc et palourdes                                              28

Paella de grand-père (poulet, moules, palourdes, calmars, crevettes) 28           

Tartare de saumon  classique, croûtons frites/salade                      13/26 

Desserts

 Biscuit breton, crème de citron                      9

“Natas”                                                                      8

Tarta de Santiago (G.F/L.F)                             9

Gâteaux aux noix de pin                                     9

Gâteaux au chocolat                                            9

                  Digestive

Porto L.B.V 10         Porto 10 YRS 12          Porto 20 YRS 14

 Port Blanc 8           Tawny 9                               Frangelico 8

 Moscatel 8             Sherry 8

 Torres 10 YRS 11            Torres 15 YRS 12            Torres 20 YRS 14

Brunch

« Vegetarian »avocat,tomate rôtie,fromage halloumi , oeuf poche                                                               15

“Gaufres ” pomme caramélisée,raisins secs,sauce crème à l´érable                                                              15

“Bénédictine” deux œufs pochés, jambon polonais, sauce hollandaise                                                         15

“Burger”,  hamburger au veau et boeuf, bacon,fromage havarti avec frites                                              15

Pepito” sandwich au steak de surlonge, piquillo poivre avec frites                                                             15

 “À cheval” oeuf et steak poêlé, röstis et champignons                                                                                         16  

“Francesinha”Porto Sandwich (fromage, jambon, saucisse, steak, jus                                                       16

“Hemingway” deux œufs pochés, saumon fumé maison, sauce hollandaise                                             17

Tartare de saumon, frites et salade                                                                                                                             18