Menu

 Pour les menus de tapas, soirée et brunch plusieurs plats pourront être changés selon disponibilité, la période de l’année et les produits de saison.
Voici un exemple de nos menus:

TAPAS

 

Tapa du Chef                                                                                      10

Galette au crabe, mayonnaise au chipotle                                    12

“Morcilla” oignons caramélisées et ananas                                  9

Jambon Serrano et pain au tomate                                                11

Pieuvre à la Lagareiro                                                                      19

Acras de morue avec aïoli                                                               9

Filets de sardine grillés, piperade                                                 12

Tomate frais patrimoniales,basilic,vinaigrette au sherry      10

Boeuf crudo avec artichauts marinés                                            11

Tomates rôties, fromage de vache frais                                       9

Champignons farcis au chorizo                                                      9

“Gambas al ajillo”                                                                             10

Menu soirée

Pétoncles poêlées, jambon Serrano,risotto au fenouil                                  29

Agneau rôtie,oignons caramélisés, sauce sherry                                           26

Pluma Ibérica a la plancha                                                                                 28

Surlonge de bison canadien rôti , sauce au poivre vert                                 27

Paella Valenciana (poulet, moules, palourdes, calmars, crevettes)          27

Tartare de saumon Bio classique, croûtons frites/salade                       13/26

Desserts

Duo de desserts traditionnels                   9

“Natas”                                                          8

Spanish almond cake (G.F/L.F)               9

Tarte au chocolat                                           9

 Digestive

Porto L.B.V 9 Porto 10 YRS 11 Port Blanc 8

 Tawy 9 Cognac v.s 10 Frangelico 8

 Moscatel 8 Sherry 8

 Torres 10 YRS 10 Torres 15 YRS 12 Torres 20 YRS 14

 “Bénédictine” deux œufs pochés, jambon polonais, sauce hollandaise

“Hemingway” deux œufs pochés, saumon fumé maison, sauce hollandaise

“Pepito” sandwich au steak, poivrons grillés, aïoli, fromage fondu

“À cheval” oeuf et steak poêlé, röstis et champignons

“Wrap”Chorizo, poivrons, trois omelettes de fromage, salsa de maïs, sauce B.B.Q

Gaufres belges de cacao, poires pochées, praliné noisette, sauce caramel

“Francesinha” Porto Sandwich (fromage, jambon, saucisse, steak, au jus)

 Végétarien pain aux olives noir, fromage frais avocat, légumes rôtis

 Tartare de saumon, frites et salade

 “Portuguese”, saucisse de veau et poulet, deux œuf miroir