Menu

 Pour les menus de tapas, soirée et brunch plusieurs plats pourront être changés selon disponibilité, la période de l’année et les produits de saison.
Voici un exemple de nos menus:

TAPAS

 

Tapa du Chef                                                                                                                 10

Betteraves, fromage de chèvre frais, noix de pécans glacées à l’érable          11

Aubergine rôtie, mozzarella                                                                                       10

Tataki de thon albacore, vinaigrette orientale                                                       12

Palourdes, chorizo, ragoût de haricots blancs, coriandre fraîche                    12

“Pulpo Gallego” Pieuvre à la galicienne                                                                 19

Gnocchi de pomme de terre maison, tomate basilic                                            10

Acras de morue avec aïoli                                                                                          9

Filets de sardine grillés, piperade                                                                           12

Croquettes de viandes, chutney de tomate vert                                                    9

Tomates rôties, fromage de vache frais                                                                9

Champignons farcis au chorizo                                                                              9

“Gambas al ajillo”                                                                                                     10

Menu soirée

“Zarzuela de Mariscos” Ragoût de fruits de mer Espagnol                             29

“Bife à Café”                                                                                                                28

Poitrine de porc rôti, à l’érable                                                                               26

Paella Valenciana (poulet, moules, palourdes, calmars, crevettes)               28

Tartare de saumon  classique, croûtons frites/salade                                  13/26

Desserts

Tarte au citron                                                       9

Gâteaux aux noix de pin, agrumes confits      9

“Natas”                                                                   8

Tarta de Santiago   (G.F/L.F)                           9

Gâteau B.B. au chocolat                                     9

 

Digestive

Porto L.B.V 10         Porto 10 YRS 12          Porto 20 YRS 14

 Port Blanc 8           Tawny 9                               Frangelico 8

 Moscatel 8             Sherry 8

 Torres 10 YRS 11            Torres 15 YRS 12            Torres 20 YRS 14

 

Bruch

“Bénédictine” deux œufs pochés, jambon polonais, sauce hollandaise                                                                                                                   15        “Hemingway” deux œufs pochés, saumon fumé maison, sauce hollandaise   17

“Burger”, portobello, oignons caramélisés, croustillant serrano, fromage manchego                                                                                                                         15

“Pepito” sandwich au steak, poivrons , aïoli, fromage fondu                             14

Guédille de homard, raifort, chutney de maïs, oignons croustillants et frites                                                                        18

“À cheval” oeuf et steak poêlé, röstis et champignons                                         16

“Wrap”poulet croustillant,guacamole,piquillo,coriandre,fromage fondu       14

“Gaufres belges” graines de pavot, mousseline, confit d’orange                         14

“Francesinha”Porto Sandwich (fromage, jambon, saucisse, steak, jus             16

« Vegetarian »fromage frais de vache,ratatouille, avocat,oeuf                        14

“Portuguese”, saucisse de veau et poulet, deux oeuf miroir                                 15 

Tartare de saumon, frites et salade                                                                          18