Menu

 Pour les menus de tapas, soirée et brunch plusieurs plats pourront être changés selon disponibilité, la période de l’année et les produits de saison.
Voici un exemple de nos menus:

 TAPAS

Tapa du Chef                                                                                                        11

 Tomates rôties, fromage de vache frais                                                  10

“Fabada Asturiana”Ragoût de haricots espagnols                             10

Croquettesde Viande,ketchup de tomates vertes                                 10

 ” Morcilla” oignons caramélisées et ananas                                        10

 Crevettes à l’ail                                                                                                 12

“Pulpo Gallego” Pieuvre à la galicienne                                                 19

 Aubergines grillées, sauce tomate, basilic, fromage fondu          10

“Patatas Bravas”pommes de terre à la sauce tomate épicée          7

 Acras de morue avec aïoli                                                                           10

 Champignons farcis au chorizo                                                               10

Menu soirée

Zarzuela ” Bouillabaisse Espagnol ”

(moules, palourdes, crevettes, poissons dans un bouillon au safran)             28

 Porc ibérique « secreto » à la plancha, cèpes                                                            30

Agneau rôti de Quebéc au romarin et oignons                                                           28

Paella de grand-père (poulet, moules, palourdes, calmars, crevettes)            28

Tartare de saumon  classique, croûtons frites/salade                                    13/26

Desserts

 Biscuit breton, crème de citron                      9

“Natas”                                                                      8

Tarta de Santiago (G.F/L.F)                             9

Gâteaux aux noix de pin                                     9

Mousse au chocolat, figues, Porto                 9

                           

 

Digestive

Porto L.B.V 10         Porto 10 YRS 12          Porto 20 YRS 14

 Port Blanc 8           Tawny 9                               Frangelico 8

 Moscatel 8             Sherry 8

 Torres 10 YRS 11            Torres 15 YRS 12            Torres 20 YRS 14

Brunch

Omelette à l’espagnole “tortilla”, bacon, champignon,poireau                                                                          14

“Wrap”poulet croustillant,guacamole,piquillo,coriandre,fromage fondu                                                      14

« Vegetarian »fromage frais de vache,ratatouille, avocat,oeuf                                                                         14

“Gaufres belges” graines de pavot, mousseline, confit d’orange                                                                      14

“Bénédictine” deux œufs pochés, jambon polonais, sauce hollandaise                                      15

“Burger”, portobello, oignons caramélisés, croustillant serrano, fromage manchego                                15

“Portuguese”, saucisse de veau et poulet, deux oeuf miroir                                                                                15

“À cheval” oeuf et steak poêlé, röstis et champignons                                                                                         16

“Francesinha”Porto Sandwich (fromage, jambon, saucisse, steak, jus                                                          16

“Hemingway” deux œufs pochés, saumon fumé maison, sauce hollandaise                                                17

Tartare de saumon, frites et salade                                                                                                                       18