Menu

 Pour les menus de tapas, soirée et brunch plusieurs plats pourront être changés selon disponibilité, la période de l’année et les produits de saison.
Voici un exemple de nos menus:

 TAPAS

Tapa du Chef                                                                                                                         11

Soupe de jour                                                                                                                        9

Salade verte amère avec poires rôties, amandes, vinaigrette au miel         10 

Demi Caille Jumbo désossée,poivrons caramélisés,réduction de porto et balsamique   11

“Boquerones en vinagre”anchois au vinaigre                                                        10

Croquettes de Viande,ketchup de tomates vertes                                                 10

” Morcilla” oignons caramélisées et ananas                                                           10

 Tomates rôties, fromage de vache frais                                                                   10 

Crevettes à l’ail                                                                                                                    12

Gratin de pétoncles et poireau                                                                                     12

 Acras de morue avec aïoli                                                                                             10

 Champignons farcis au chorizo                                                                                 10

“Pulpo Gallego” Pieuvre à la galicienne                                                                 20

 

Menu soirée

Morue fraîche ,bisque de crevette                                                                    28

Joue de Porc ibérique braisé,legumes racine                                              32

Entrecôte grillé, risotto à l`orge au champignon                                      28

Paella Valenciana (poulet, moules, palourdes, calmars, crevettes)   30

Tartare de saumon classique, croûtons frites/salade                           13/26

Desserts

 Biscuit breton, crème de citron                      9

“Natas”                                                                      8

Tarta de Santiago (G.F/L.F)                             9

Gâteaux de siam                                                   9

Gâteaux au chocolat                                            9

                  Digestive

Porto L.B.V 10         Porto 10 YRS 12          Porto 20 YRS 14

 Port Blanc 8           Tawny 9                               Frangelico 8

 Moscatel 8             Sherry 8

 Torres 10 YRS 11            Torres 15 YRS 12            Torres 20 YRS 14

Brunch

« Vegetarian »avocat,tomate rôtie,fromage halloumi , oeuf poche                                                               15

“Gaufres ” pomme caramélisée,raisins secs,sauce crème à l´érable                                                              15

“Bénédictine” deux œufs pochés, jambon polonais, sauce hollandaise                                                         15

“Burger”,  hamburger au veau et boeuf, bacon,fromage havarti avec frites                                              15

Pepito” sandwich au steak de surlonge, piquillo poivre avec frites                                                             15

 “À cheval” oeuf et steak poêlé, röstis et champignons                                                                                         16  

“Francesinha”Porto Sandwich (fromage, jambon, saucisse, steak, jus                                                       16

“Hemingway” deux œufs pochés, saumon fumé maison, sauce hollandaise                                             17

Tartare de saumon, frites et salade                                                                                                                             18